GRASP, son las siglas en inglés de evaluación de buenas prácticas sociales de GLOBALG.A.P. Se trata de un módulo voluntario, anexo a los criterios de GLOBALG.A.P. que busca que las condiciones sociales de los trabajadores del campo sean las adecuadas.
Las normas HACCP son una certificación alimentaria con gran demanda en el mercado internacional. Se desarrolló en Estados Unidos hace más de 30 años. Tienen como objetivo identificar los puntos críticos, en los procesos agropecuarios y de procesamiento de alimentos, donde se necesita garantizar la higiene y la inocuidad del producto.
En un mundo que hoy por hoy sabemos está bombardeado por múltiples fuentes de contaminación química, la certificación de tercera parte ha sido un instrumento muy valioso para productores y consumidores que buscan objetivos comunes en la protección del medio ambiente, mejoras en la salud y calidad de vida de los seres humanos.
Entrevista con Ana Pamela Delgadillo, oficial de comunicación corporativa, responsable de redes sociales, comunicación de impacto y comunicación con las regiones de UTZ
