ASC-märkning garanterar en ansvarsfull produktion

ASC är en internationell hållbarhetsmärkning, som till skillnad från MSC gäller för odlade fisk- och skaldjursprodukter. ASC granskar odlingarna och kontrollerar att fisken är producerad på ett ansvarsfullt och ett både miljömässigt och socialt hållbart sätt. ASC granskar till exempel rening av vattnet, bevarande av vattenresurser, användning av antibiotika och kemikalier, liksom val av djurfoder. 

Märkningen garanterar att produktionen sköts ansvarsfullt och att det går att spåra fisken tillbaka till där den odlats. Kraven för odling enligt ASC varierar något beroende på art, plats och odlingsmetod. För att odlingen ska bli ASC-certifierad krävs bland annat att:

  • Fodret är hållbart fiskat 
  • Att vattnet som släpps ut från odlingen är renat
  • Att man arbetar för att bevara livsmiljöer och biologisk mångfald
  • God djurhälsa förebyggs för att minska användningen av till exempel antibiotika

ASC-märkt fisk för en bättre miljö

Med en certifiering enligt standarden ASC Chain of Custody har företag, butiker, fiskdiskar, restauranger och storhushåll nu även möjlighet att erbjuda och marknadsföra odlad fisk och skaldjur som kommer från ASC-certifierade anläggningar. Som användare av ASC-märket på fisk och skaldjur tar ni ett aktivt ansvar för att bidra till en bättre miljö genom att minska utarmningen av haven och utsläppen från odlingar, liksom arbetar för en hållbar fisk- och skaldjursmarknad. Ni visar också därmed era kunder att de gör ett bra val när de väljer era produkter. 

MSC-certifiering - ett grundkrav för ASC-certifiering 

MSC-certifieringen, som är en miljömärkning för vildfångad fisk och skaldjur, är ett grundkrav för att även erhålla ASC-certifiering

För att en produkt ska kunna ASC-märkas vid den slutgiltiga försäljningen så måste alla företag i försäljningskedjan certifieras av ett oberoende certifieringsorgan. I certifieringen ingår bland annat att företaget ska kunna visa att varuförsörjningskedjan är spårbar och att man har ett väl utvecklat och etablerat kvalitetsarbete.

Hur får jag en ASC-certifiering?

Kiwa kan hjälpa ditt företag med en ASC-spårbarhetscertifiering. Vi erbjuder enskilda företag denna möjlighet, liksom gruppcertifiering. Vi kan också genomföra flera certifieringar vid samma tillfälle, som exempelvis MSC-Spårbarhetscertifiering och KRAV-certifiering.

Kontakta oss så berättar vi mer.