Certyfikacja GLOBALG.A.P. IFA - Zintegrowane zapewnienie jakości i bezpieczeństwa w gospodarstwie

Jako firma działająca w branży spożywczej, Twoi klienci muszą wiedzieć, że priorytetowo traktujesz bezpieczeństwo żywności i dbasz o jakość swoich procesów. Jednocześnie żądają dowodu, że cenisz zrównoważony rozwój i gwarantujesz, że Twoje produkty są wytwarzane z poszanowaniem środowiska i dobrostanu zwierząt. Certyfikacja może pomóc Ci to wszystko przekazać. 

Kiwa jest akredytowaną jednostką certyfikującą GLOBALG.A.P. i może certyfikować operacje wchodzące w zakres owoców i warzyw, kwiatów i roślin ozdobnych, upraw łączonych (takich jak zboża i kukurydza) oraz herbaty i produktów akwakultury (w tym ryb i skorupiaków), a także jako zapewniająca certyfikację łańcucha dostaw. Kiwa posiada także upoważnienie do oceny GRASP i innych modułów (dodatków)

Współpracując z nami, możesz pokazać swoim klientom i partnerom, że Twoja firma przestrzega zasad GLOBALG.A.P. standardów w całym procesie produkcyjnym, co świadczy o Twoim zaangażowaniu w jakość, bezpieczeństwo i zrównoważony rozwój.

Co to jest standard GLOBALG.A.P. ? 

GLOBALG.A.P. – Dobre praktyki rolnicze – standardy dotyczą każdego etapu procesu produkcji rolnej, w tym uprawy, przeładunku i handlu, więc niezależnie od tego, czy jesteś głównym producentem, czy częścią łańcucha wartości, jesteś nimi objęty. A ponieważ są to standardy dobrowolne, Certyfikat GLOBALG.A.P. pokazuje, że cenisz i wspierasz zrównoważone rolnictwo wykraczające poza to, co jest wymagane, pomagając Ci.

Jacy odbiorcy wymagają od producentów certyfikatu GLOBALG.A.P.? 

GLOBALG.A.P. dotyczy wszystkich firm zajmujących się produkcją i sprzedażą świeżych owoców i warzyw.

Jakie są wymagania standardu GLOBALG.A.P. ? 

GLOBALG.A.P. jest istotne dla wszystkich producentów, którzy chcą pokazać, że jakość ich procesów i produktów jest doskonała, szczególnie w zakresie bezpieczeństwa żywności, środowiska i dobrostanu pracowników. Standardy opierają się na stosowaniu Dobrej Praktyki Rolniczej, HACCP i identyfikowalności, a stosowane w nich procedury mają związek z higieną i ograniczaniem zanieczyszczeń w trakcie procesów produkcji, zbioru i pakowania.

GLOBALG.A.P. IFA - Zintegrowane Zapewnienie Bezpieczeństwa i Jakości w Gospodarstwie opiera się na stosowaniu dobrej praktyki rolniczej oraz odpowiednich procedur związanych z higieną, redukcją źródeł możliwych zanieczyszczeń w całym procesie produkcji (w tym w trakcie zbiorów i jeżeli dotyczy pakowania) produktów tj.

• warzywa i owoce (podzakres FV) 
• uprawy (np. zboża) zbierane mechanicznie (podzakres CC)
• kwiaty i rośliny ozdobne (podzakres FO)
• roślinny materiał rozmnożeniowy (podzakres PPM)

Wymagania GLOBAG.A.P. opisane są przede wszystkim w dokumencie „Zasady  i i kryteria." Przepisy ogólne oraz Zasady dla Roślin. Oprócz tego właściciel standardu publikuje szereg innych dokumentów związanych (tj  Zasady dostępu do danych i inne)

 Standard GLOBALG.A.P. IFA  ma zastosowanie dla certyfikacji indywidualnej (opcja 1) oraz dla Grup Producenckich (opcja 2). Mogą o certyfikację ubiegać się również producenci z wieloma oddziałami (lokalizacjami tj multisite) z wdrożonym lub bez wdrożonego Systemu Zarządzania Jakością.  

Jakie moduły oprócz IFA oferuje GLOBALG.A.P. ? 

• Chain of Custody - Łańcuch Dostaw (ang. CoC) – standard adresowany do dystrybutorów żywności, pośredników, producentów zajmujących się pakowaniem certyfikowanych produktów (wyprodukowanych w innym certyfikowanym gospodarstwie), restauracji detalistów itd.  
• GRASP -  Ocena ryzyka dotycząca praktyk społecznych, moduł dobrowolny, który zajmuje się konkretnymi aspektami bezpieczeństwa pracy i zdrowia, a także kwestiami społecznymi związanymi z pracownikami.
• NURTURE - moduł dla sieci handlowej Tesco
• PLUS - moduł dla sieci McDonald's
• SPRING – moduł zrównoważone nawadnianie i użycie wody gruntowej.
• GGFSA - moduł oceny zrównoważonego zarządzania gospodarstwem
• AH DLL GROW - moduł dla sieci handlowej Albert Hein oraz Belize
• BioDiversity - moduł dla oceny zachowania bioróżnorodności w gospodarstwie