Vous produisez, fournissez ou traitez des produits à base de café, de thé, de noisettes ou de cacao ? Si vous faites partie de la chaîne d'approvisionnement, la certification de la chaîne de traçabilité UTZ peut vous aider à indiquer l'origine de vos produits, en montrant aux consommateurs votre engagement en faveur du développement durable, d'une meilleure production et d'une vie meilleure pour les cultivateurs.  

UTZ est un système mondial de certification sociale pour le café, le thé, les noisettes et le cacao produits de manière durable et socialement responsable. La certification signifie que vous pouvez apposer le logo UTZ sur votre café, votre thé, vos noisettes ou votre cacao, ce qui vous permet de montrer aux consommateurs vos références en matière de développement durable et d'ajouter de la valeur à votre marketing.  

Il ne s'agit pas seulement de l'étiquette ; la certification montre que vous soutenez la production durable, ce qui favorise la protection de l'environnement et protège le niveau de vie des agriculteurs. Avec la certification UTZ, vous obtenez un numéro unique et traçable qui permet à vos clients de suivre le produit jusqu'au producteur, ce qui vous permet d'établir un lien plus étroit avec eux. 

Champ d'application  

Certification de la chaîne de traçabilité UTZ (pour tous les acteurs de la chaîne d'approvisionnement)  

Objectif   

Toutes les entreprises de la chaîne de production et d'approvisionnement du café, du thé, des noisettes et du cacao. 

Ce qu'il faut savoir  

La norme UTZ comprend deux ensembles de lignes directrices : le code de conduite couvre la culture et la récolte, et la chaîne de traçabilité couvre les produits tout au long de leur parcours, de la ferme aux rayons du magasin. Les deux lignes directrices sont basées sur les conventions de l'Organisation Internationale du Travail et reflètent donc les derniers développements en matière d'agriculture durable. Et comme UTZ est membre de l'Alliance ISEAL, les directives sont élaborées en coopération avec d'autres organismes de normalisation.  

Tous les fournisseurs d'UTZ doivent respecter le code de conduite d'UTZ, qui offre des conseils sur l'amélioration des méthodes agricoles, des conditions de travail et du respect de la nature. Le code de conduite met l'accent sur l'amélioration continue : les agriculteurs doivent satisfaire à des critères de sécurité, de gestion et de tenue des enregistrements, et démontrer qu'ils gèrent leurs employés et protègent l'environnement. Au fur et à mesure qu'ils avancent dans leur démarche de certification, les exigences deviennent plus strictes.  

La transparence est essentielle : chaque étape du parcours d'un produit est enregistrée en ligne sur le portail Good Inside, de sorte que les acheteurs et les vendeurs savent quelle quantité de produit provient d'exploitations certifiées UTZ. Cela vous permet d'être transparent avec vos clients et vos fournisseurs, et de renforcer vos relations et vos partenariats.  

Obtenir la certification avec Kiwa

La culture du café, du thé, des noisettes et du cacao pose de nombreux problèmes de développement durable, qu'il s'agisse des dommages causés à l'environnement ou de la pauvreté et de la faim. Pourtant, le marché offre de grandes opportunités commerciales. La certification est un moyen de profiter de ces opportunités tout en s'efforçant d'atténuer les problèmes du secteur.  

En vous associant à Kiwa, vous pouvez certifier votre café, votre thé, vos noisettes et vos produits à base de cacao, en vous assurant qu'ils ont été produits de manière éthique et durable, et en montrant à vos clients votre crédibilité et votre engagement en faveur de la qualité.  

Un bon café  

UTZ signifie "bon café" en maya. UTZ et Rainforest Alliance ont fusionné en 2019, afin d'accroître l'impact des programmes. Ils continueront à fonctionner en parallèle jusqu'en juillet 2021 tandis qu'un nouveau programme "Rainforest Alliance 2020" sera en vigueur à partir du 1er juillet 2021.  

Points forts/avantages  

  • Augmentez vos profits - en obtenant la certification UTZ, vous pouvez être compétitif, établir une relation de confiance avec vos clients et augmenter votre chiffre d'affaires - et vos résultats. 
  • Répondre aux besoins des clients - les clients exigent des produits éthiques et la transparence sur l'origine ; la certification UTZ vous aide à répondre à ces demandes.  
  • Améliorer la compétitivité - la certification UTZ vous aide à rivaliser avec d'autres marques certifiées sur un marché qui exige de plus en plus de transparence.  
  • Démontrer votre engagement en faveur de la transparence - la certification montre ouvertement aux clients, aux partenaires et aux employés que vos produits répondent aux normes requises.
  • Contribuez au développement durable - montrez votre soutien aux objectifs mondiaux en matière de changement climatique, de biodiversité, de protection de l'environnement et de qualité de vie des agriculteurs.  
  • Soutenez les agriculteurs de votre chaîne d'approvisionnement - la certification UTZ crée des conditions équitables pour les agriculteurs, ce qui contribue à améliorer leurs conditions de vie.