ASC: Aquaculture Stewardship Council -Zertifizierung

Was Sie wissen müssen

ASC ist ein internationales Umweltzertifizierungsprogramm für Fisch- und Schalentierzucht. Damit ein Fisch- oder Schalentierprodukt mit dem ASC-Label an Verbraucher verkauft wird, müssen alle Unternehmen in der Lieferkette - einschließlich Ihres Unternehmens - von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle wie Kiwa BCS zertifiziert sein. Die Zertifizierung garantiert, dass die Fische verantwortungsbewusst gezüchtet werden und ermöglicht die Rückverfolgbarkeit eines Produktes bis zu dem Ort, an dem sie gezüchtet wurden.

Je nach Fisch- oder Schalentierart, Standort und Anbaumethode deckt die ASC-Zertifizierung verschiedene Kriterien ab. Zu den Kriterien gehört, wie das Wasser behandelt wird, bevor es aus der Fischzucht abgelassen wird, jegliche Fischnahrung, die verantwortungsvoll beschafft wird, die Artenvielfalt, die geschützt wird und dass die Verwendung von Antibiotika begrenzt ist.

Um zertifiziert zu werden, müssen Sie den Fisch zu seiner Herkunft zurückverfolgen und nachweisen, dass die Zuchtmethoden von hoher Qualität sind, zudem gilt das Marine Stewardship Council (MSC) - ein Umweltzeichen für Wildfische und Schalentiere - als eine Grundvoraussetzung für die ASC-Zertifizierung.

Eine ASC-Zertifizierung mit Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH

Durch die Partnerschaft mit Kiwa BCS für Ihre ASC-Zertifizierung können Sie sich auf einen soliden und glaubwürdigen Prozess verlassen, der Ihr Engagement für eine verantwortungsvolle und nachhaltige Fischzucht beweist.

Bei Kiwa BCS verwenden wir ein Zertifizierungssystem von Drittanbietern, was bedeutet, dass die Zertifizierung von Farmen und Produktlieferanten von unabhängigen Zertifizierern durchgeführt wird. Diese Zertifizierer werden von einer unabhängigen Akkreditierungsorganisation, der Accreditation Services International, akkreditiert und überwacht. Dies stellt sicher, dass unser Programm solide und glaubwürdig ist und die Best-Practice-Richtlinien für Standardisierungsorganisationen erfüllt, wie von der ISEAL-Allianz und der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) dargelegt.

Ihre Vorteile

• Stellen Sie die Rückverfolgbarkeit sicher - mit der ASC-Zertifizierung können Sie sich auf die Herkunft Ihrer Fisch- und Muschelprodukte verlassen und nachweisen, dass Sie die Rückverfolgbarkeit gewährleisten
• Zeigen Sie Ihr Engagement für Nachhaltigkeit - die ASC-Zertifizierung zeigt, dass Sie Verantwortung für Ihre Rolle auf einem nachhaltigen Fischmarkt übernehmen
• Die Kiwa BCS ist Ihr kompetenter und persönlicher Partner für Ihr Kontrollvorhaben und für sämtliche Fragen während des Prozesses

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